Домляма

Домляма

Домляма
Recipe Type: Закуска
Cuisine: Вегетарианская кухня
Author: Oksana Boho
Ingredients
  • Картошка — 3шт.
  • Перец — 2шт.
  • Баклажаны — 1шт.
  • Кабачки — 1шт.
  • Капуста — 0.5 велка
  • Морковка — 2шт.
  • Помидоры — 4шт.
  • Специи: кориандр, кумин, куркума, асафетида, соль, перец.
Instructions
  1. нарезаем овощи средним кубиком: картошку, морковку, перец, кабачки, баклажаны.
  2. В Казан добавляем 100 грамм гхи или сливочного масла (можно растительное) высыпаем специи кориандр, тмин, асафетиду, куркуму, затем овощи перец, морковку, картошку, тушим минут 5-10, сверху выкладываем кабачки, капусту нашинкованную, баклажаны кружочками, помидоры кружками, каждый слой солим перчим по вкусу, пусть все тушится 30 минут.

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эко рецепты со вкусом