Шоколадный пирог с кокосовой стружкой без яиц

Постный пирог с кокосовой стружкой и шоколадом – разве такое возможно? Возможно! Рецепт очень простой, с ним справятся даже не очень опытные хозяйки. Калорий мало, вкус – потрясающий, нежный, мягкий пирог просто тает во рту.

  1. Просеять 1 ст. пшеничной муки, перемешать с ней 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку ванилина.
  2. Добавить в муку 250 г сахара, 150 г кокосовой стружки и перемешать.
  3. В другую емкость налить 500 мл молока комнатной температуры.
  4. Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты в молоко, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
  5. Разогреть духовку до 180ºС. Прямоугольную форму для выпечки смазать растительным маслом.
  6. Отделить 1/3 теста и вылить его в форму, разровнять.
  7. К оставшемуся тесту добавить 2 ст. л. какао-порошка, вымешать до однородности. Вылить оставшееся тесто в форму и деревянной шпажкой «нарисовать» узоры, смешав коричневое и белое тесто.
  8. Поставить в духовку и выпекать 20 минут (проверить готовность зубочисткой).

Перед подачей присыпать пирог сахарной пудрой.

Еще массу интересных рецептов приготовления кокосового пирога можно найти тут: Пирог с кокосовой стружкой.

Заключение

Пирог с кокосовой стружкой и шоколадом печется без масла и яиц. Если заменить обычное молоко соевым, то десерт в полной мере можно считать постным.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделитесь рецептом с друзьями:
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.