Конечно же, на диете очень сложно отказать себе в сладостях. Однако всегда есть решение проблемы. На этот раз предлагаем приготовить низкокалорийные десерты из творога. Оказывается, огромное количество аппетитных творожных сладостей можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Творожный ягодный пирог
Не стоит считать все калории. Иногда можно позволить себе сладости, особенно если это вкусный творожный пирог. Начинку можно подбирать по собственному вкусу. Самое главное, чтобы десерт получился полезным и идеально подходил для ПП.
Для этого важно выбирать правильные ингредиенты:
- около 500 г творога;
- перемолотые овсяные хлопья или же готовая овсяная мука около 2 столовых ложек;
- пара ложек отрубей;
- фруктоза или же заменитель сахара;
- яйцо;
- 200 грамм ягод или фруктов по вкусу.
Самое главное выбирать для диетических рецептов творог жирностью не более 5%. При этом от пшеничной муки и сахара следует отказаться. Есть множество продуктов, которыми можно заменить их.
Для начинки лучше всего использовать свежие ягоды. Так пирог будет аппетитным и ароматным и полностью будет поддерживать правильное питание. В домашних условиях легко приготовить десерт ресторанного уровня.
- Основа для пирога представляется собой корзинку. Она легко получается, если смешать овсяные хлопья, 200 гр творога, а также отруби и заменитель сахара.
- Форма аккуратно облепляется полученной массой. Края можно оставить неровными и подрезать в дальнейшем.
- Выпекается заготовка при температуре 200 градусов не более 15 минут.
- Для начинки понадобиться взбить творог с яйцом и заменителем сахара. Должна получиться воздушная однородная масса.
- Готовая заготовка представляет собой тарелочку для начинки.
- В качестве декора используются ягоды, их можно присыпать сахарной пудрой или же полить шоколадным ганашем.
Заменитель сахара не рекомендуется употреблять в большом количестве. Для тех, кто часто готовит себе диетические рецепты, предпочтительнее будет мед. Он отлично впишется в данный пирог.
Сырники на диете
Любители сырников придут в полный восторг. Им можно со спокойной совестью кушать любимый десерт на диете, если рецепт немного модифицировать. С добавлением свежих фруктов, с нотками какао, а также с маком блюдо получается прекрасным для похудения и удовольствия.
- 1 пачка творога низкой жирности;
- 2 шт груши;
- два яйца;
- 2 ложки какао;
- 4 ложки меда;
- 4 ложки мака;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Отсутствие сахара, масла и муки позволяет активно употреблять эти сырники с фруктами и не боятся за фигуру. Процесс приготовления достаточно простой:
- Творог смешивается с яйцом и медом. Можно делать это с помощью миксера, но не слишком долго взбивать.
- Затем засыпается мак, какао и разрыхлитель. Понадобиться хорошо перемешать ингредиенты.
- Духовку необходимо разогреть до 180 градусов.
- Лучше выбрать силиконовую формочку. Сырники не будут пригорать и не прилипать. Также можно застелить противень бумагой для выпечки.
- В духовке не будет лишних калорий, ведь не нужно добавлять масло.
- Выкладывается полученная масса небольшими кругляшиками.
- Груша моется, очищается от кожуры, а затем нарезается тонкими пластинками.
- Необходимо наливать небольшой слой, затем выкладывать кусочки груши, так повторить около 4 раз.
- После 30 минут в духовке получается прекрасный десерт.
На скорую руку такие сырнички можно готовить на завтрак. Они обязательно понравятся всей семье. Это лучший способ приучить детей к правильному питанию и доказать, что оно может быть вкусным. При этом легко получаются сырники без муки.
Чизкейк без выпечки
Во время диеты можно употреблять даже чизкейк. Есть возможность сделать простой вариант, которым легко перекусить.
Для этого нужно минимум ингредиентов, даже без желатина.
- сухое печенье;
- йогурт;
- творог;
- фрукты.
Процесс приготовления минимален.
- Печенье Мария или же подобное выкладывается в стакане. Оно разминается в крошку и смешивается с небольшим количеством йогурта.
- Фрукты необходимо почистить и размять.
- Творог взбивается с пюре в однородную массу.
- Корж из печенья выкладывается на дно формы.
- Творожная начинка накладывается внутрь.
- Оставить нужно пирог в холодильнике, а затем смело подавать к столу.
В этот рецепт нередко добавляется желатин. Тогда начинка будет устойчивее и десерт начнет держать форму. Вкус десерта изменится. Каждая хозяйка может модернизировать подобный чизкейк под себя.
Сладкая закуска
В последнее время необычайную популярность приобрели сладкие роллы. За ними не обязательно идти в магазин, достаточно легко приготовить подобие этого десерта у себя дома. При этом роллы будут более легкие и вкусные.
Понадобится взять простые ингредиенты:
- лаваш;
- творог;
- банан;
- яблоки.
Это отличный ответ на вопрос, как сделать десерт без усилий. С пошаговой инструкцией сможет справиться даже ребенок.
- Банан необходимо очистить от кожуры. Его не нужно нарезать.
- Яблоко моется, чистится и перетирается на мелкой терке.
- Полученное фруктовое пюре перемешивается с творогом маленькой жирности.
- Лаваш раскладывается на столе.
- Творог с яблоком размазывается по всей длине лаваша. Необходимо лишь оставить по сантиметру по краям для того, чтобы начинка не вылезала.
- Банана обматывается в лаваш и получается длинный ролл.
- Остается нарезать на порционные кусочки.
При подаче необходимо полить сиропом и можно наслаждаться десертом без яиц и других ингредиентов. Это простая и вкусная закуска. В большом восторге от подобного полдника будут дети.
Совет! Стоит готовить подобный ролл с собой для перекуса в школу или же на прогулку. Дети с удовольствием съедят это блюдо и насытят организм полезными веществами и витаминами.
Низкокалорийные десерты из творога – это идеальный способ похудеть с удовольствием. Остается выбрать понравившийся десерт и приучить семью к правильному питанию.
