ПП конфеты из нута и сухофруктов

Какие только продукты не идут в ход для приготовления ПП сладостей! Не каждый решится приготовить ПП-конфеты из нута и сухофруктов, не зная, что в результате получится необычные, но очень вкусные конфеты.

  1. Отварить 100 г нута до готовности. Остудить и переложить в чашу блендера.
  2. Вымыть и ошпарить 1 лимон средней величины, натереть на мелкой терке цедру. Добавить к нуту.
  3. Замочить на 10-15 минут 100 г фиников в горячей воде. Вымыть, порезать, удалить косточки. Положить у остальным ингредиентам.
  4. Выжать 10 мл лимонного сока, вылить в чашу и добавить 30 г меда.
  5. Хорошо измельчить с помощью блендера до однородной массы. Скатать из нее шарики приблизительно одинакового размера.

Обжарить на сковороде 50 г арахиса, убрать шелуху, измельчить ножом или другим способом. Обвалять конфеты в арахисе. С этой же целью можно использовать грецкие орехи, кокосовую стружку.

Нут – турецкий горох, бобовая культура с высоким содержанием белка. Он придает блюдам своеобразный ореховый привкус и широко применяется в восточной кухне. Можно использовать не только отварной, но и свежий пророщенный нут. В нем много витаминов и минеральных веществ, поэтому польза нута для здоровья очевидна.

Более подробно о приготовлении домашних конфет можно прочитать тут: Домашние пп конфеты: низкокалорийные конфеты своими руками

Заключение

Умеренная сладость фиников и меда в сочетании с ореховым привкусом нута делают ПП-конфеты из нута и сухофруктов вкусными и полезными. Финики можно заменить черносливом, курагой, изюмом без косточек.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделитесь рецептом с друзьями:
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.