Приветствую вас! Любители вкусной и полезной пищи отдают свое предпочтение легким, витаминизированным салатам, которые содержат в себе все самые полезные и необходимые вещества и витамины. И для того, чтобы разнообразить ваш рацион, мы предлагаем вам приготовить салат с сырой тыквой «Солнечный».
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Тыква – 200 гр.
- Мандарин – 2-3 шт.
- Чернослив – 2-3 ст.л.
- Зерна граната — 2-3 ст.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
Приготовление:
- Очищаем тыкву и морковь.
- Натираем их на терке для корейской морковки.
- Режем соломкой чернослив.
- Добавляем к тертым овощам.
- Добавляем зерна граната.
- Отжимаем сок из мандаринов.
- Добавляем отжатый сок в салат
- Тщательно все это смешиваем.
- Украшаем семенами кунжута.
Также в данный салат можно добавлять различные орехи, фрукты и даже семена. В любом из этих случаев, вы лишь дополните состав витаминов, а, следовательно, улучшите и ваше здоровье, а ваш иммунитет станет более крепким.
Отметим сразу, что такой салат лучше всего готовить в необходимом количестве для приема за один раз. Ведь только так можно сохранить все его важнее и полезные компоненты. Приятного аппетита!
Это интересно!
В мандаринах так же, как и в лимонах, содержится большое количество витамина С (или аскорбиновой кислоты), который так важен для укрепления нашего организма и необходим для борьбы с простудными заболеваниями. Помимо этого, в мандаринах очень много пектиновых веществ, гликозид, минеральных солей, лимонной кислоты, белков, жиров, углеводов, калия, кальция, магния, натрия, фосфора, таких витаминов, как D, K, B1, B2, а также эфирных масел.
Также на нашем сайте вы можете посмотреть: сыроедческий салат Радуга.
