Вегетарианский рецепт для поста — картошка-объедение

Курабье из картофеля

Как мы чаще всего готовим картофель? Варим, жарим, запекаем. Ведущие сегодня предлагают еще один рецепт из этого корнеплода,  – Курабье из картофеля и брокколи .

Этот вегетарианский рецепт можно использовать всем, кто соблюдает пост.

Это блюдо поможет не исключать из своего рациона питания картофель даже тем людям, которые сидят на диете и желают сбросить лишние килограммы. Калорийность этого блюда всего 55 ккал, против 276 ккал у жареного картофеля.

Для приготовления курабье понадобится:

  • 3 картофелины,
  • 1 кочан капусты брокколи,
  • 1 головка чеснока,
  • 3 стебля сельдерея,
  • 1 луковица.

Отварите картошку вместе с сельдереем и луковицей и взбейте все овощи в блендере. Полученную массу выложить на пергамент и поставить в духовку.

Непосредственно после извлечения из духовки запеканка обладает рыхловатой консистенцией. Дайте ей время слегка остыть, тогда можно будет получить более плотные кусочки запеканки.

Читайте далее:

Рейтинг
( 11 оценок, среднее 4,5 из 5 )
Поделитесь рецептом с друзьями:
Эко рецепты со вкусом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.