Приветствую вас! Сегодня я хочу предложить вам потрясающий рецепт для тех, кто любит блюда из капусты. И я уверена, что жареная капуста с чесноком станет одним из любимым блюдом в вашем меню! Давайте попробуем приготовить?
Ингредиенты:
- 1 белокочанная капуста;
- соль (по вкусу);
- 1 зубчик чеснока;
- очищенная вода;
- растительное масло.
Приготовление:
- Мелко шинкуем капусту остро наточенным ножиком.
- Ставим глубокую сковородку на плиту, наливаем растительное масло.
- Высыпаем в предварительно разогретую сковородку нашинкованную капусту.
- Наливаем в сковородку очищенную воду.
- Солим по вкусу.
- Накрываем крышкой и тушим.
- Капусту необходимо периодически помешивать, чтобы она равномерно протушилась.
- Тушить до тех пор, пока не испариться вода, а капуста не примет светло-коричневый оттенок.
- Добавить туда зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку.
- Снова тщательно перемешать и блюдо готово!
- Блюдо выложить на тарелочку и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это интересно!
Белокочанная капуста содержит достаточное количество витаминов и минеральных веществ, чтобы стать постоянным и полноценным продуктом для всех, кто заботится о состоянии здоровья. В химическом составе капусте находятся: витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР, а также калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, сера, йод, фосфор, редкий витамин U, фруктоза, фолиевая кислота и пантотеновая кислота, клетчатка и грубые пищевые волокна.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: потрясающая закуска из молодой капусты! Такого вы еще не пробовали!
