Как приготовить молдавские плацинды с тыквой на сковороде

Лучший проверенный рецепт плацинд из дрожжевого теста на кефире. Можно использовать любую начинку — тыквенную, творожную, картофельную, с капустой и т.д. Предлагаем вашему вниманию видео, как приготовить плацинды с тыквой на сковороде.

Какие продукты нужно подготовить

Кроме самой тыквы, нам нужны будут продукты для приготовления дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • тыква (очищенная) — 400 г.
  • сахар — 5 ст.л.
  • кефир — 250 мл.
  • молоко — 250 мл.
  • дрожжи — 4 г.
  • соль — 1 щепотка.
  • мука — 750 г.
  • сливочное масло — 30 г.
  • растительное масло — 20 г.

Как приготовить плацинды с тыквой

Сначала сделаем заготовку для будущего теста:

  1. Вливаем в кастрюльку кефир и молоко.
  2. В смесь добавляем дрожжи и подсаливаем.

Пока опара подходит, готовим начинку. Для этого очищаем и натираем тыкву, присыпаем ее сахаром и тщательно перемешиваем.

Готовим тесто:

  1. Берем миску, засыпаем туда просеянную муку.
  2. В муку добавляем смесь кефира и дрожжей.
  3. Замешиваем тесто.

Теперь все готово, будем делать сами плацинды.

  1. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем кусочками.
  2. Делаем лепешки — раскатываем их.
  3. На один из коржей выкладываем начинку из тыквы. Равномерно распределяем по коржу. Покрываем вторым коржом. Хорошо соединяем.
  4. Разогреваем сливочное масло на сковороде.
  5. Выкладываем на сковороду плацинды и обжариваем с обеих сторон.

Вот и все. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Это интересно

Плаци́нда — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы.

Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста. На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами.

Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом.

В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки.

Также на нашем сайте вы можете посмотреть: Конфеты из тыквы и бананов.

Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 6
  1. Lorie

    Sehr fettiges Haar kann einige Stunden nach dem Waschen fettig aussehen, besonders
    im Sommer oder nach dem Training. Menschen mit sehr fettigen Haaren können ihre Haare täglich oder jeden zweiten Tag waschen. Mit einem Sulfat-Shampoo kann die Zeit zwischen den Wäschen verlängert werden. Das Haar ist öliger, wenn es ist: sehr gut; Gerade.

    Look at my blog – front hair loss female remedy in hindi

  2. Janette

    Witamina ta ponadto poprawia krążenie w skórze głowy, więc składniki pokarmowe są lepiej przyswajane przez cebulkę włosową.
    Brak tej witaminy powoduje łamliwość.

    My blog cosa è meglio per la caduta dei capelli degli uomini

  3. Jerald

    Sprijină digestia și sănătatea intestinelor Cercetările indică faptul că consumul de
    alimente probiotice poate ajuta la restabilirea echilibrului intestinal și la lupta împotriva bolilor gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil,
    boala Crohn și ulcerele.

    My web site … alopecia em mulheres negras

  4. Hudson

    Parti kızları Grup Seks kamu striptizci. Seksi Sluts XXX İle
    Evde amatör Seks Groupsex Parti. ⚓ Kategori: gruplandırmak, hardcore Porno Videolar, orgy seks, Fetiş grup, çiftler lanet, ☼ aynalar:
    1. Gerçek Swinger Partisi Çekimi; ⚡ Etiketler: oral seks,
    oral seks, Grup Seks, vajinal seks. önizleme. 17:45.

    Here is my blog: Mariam Olivera Sex Horny Porn

  5. Nelly

    Olgun kadınlar, ne giydiklerine bakılmaksızın seksidirler.

    Şımarık kızlar, daha seksi görünmek için dikkat
    çekici kıyafetler giyerler. Olgun kadınlar, karşılarındaki erkeği seksüel yollardan tahrik etmenin tek yol olmadığını bilir ve bu yüzden, kendilerini seksi göstermek gibi bir kaygıları
    yoktur.

    Also visit my blog … Casinomar Torrequebrada Playa

  6. Muriel

    Göt içine boşalma derleme: şişman eşimi sik,
    külot üstüne boşalma, göt Japon Kızın Amcığın Içine Fışkırtma boşalma,
    göt deliğine boşalma, göte boşalma derleme, xhamster ınterracial TubeLama.
    Kategoriler Türk.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector