Паровые вареники с вишней с тестом на кефире без яиц

Вареники – это одно из самых вкусных и популярных блюд не только в Украине, но и в большинстве стран Европы и даже в Канаде. Их легко и быстро готовить. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вареники с вишней на пару. В этом рецепте расскажем, как сделать нежнейшее тесто на кефире без яиц.

Как приготовить вареники с вишней в пароварке

Для приготовления вареников нам потребуется:

  • Вишни — 250-300 гр;
  • Кефир — 1 стакан 200 мл;
  • Мука — 2,5 стакана и еще немного;
  • Соль, сахар по вкусу;
  • Сода — чайная ложка без горки.

Порядок приготовления.

Сначала займемся тестом для вареников.

  1. В кефир добавляем муку.
  2. Подсаливаем и добавляем сахар.
  3. Добавляем соду.
  4. Замешиваем тесто.

Читайте также
Постные вареники с вишней с заварным тестом
Приветствую вас! Предлагаю приготовить постные вареники с вишней. Это вкусное простое и легкое блюдо. Вареники можно готовить и в летний сезон со свежей вишней, и в зимнее время, используя в качестве...

Замешанное тесто укутываем в полиэтилен и отправляем в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Здесь все просто:

  1. Моем вишню.
  2. Очищаем от косточек.

Если положенные 30 минут прошли, достаем тесто.

  1. Делаем из него колбаску и нарезаем ее кусочками.
  2. Раскатываем кусочки в небольшие овалы. Тесто хорошо раскатывается, так что у вас не будет никаких проблем.
  3. Накладываем ложечкой вишню.
  4. Притрушиваем сахаром.
  5. Лепим вареники.

И выкладываем их на тарелку или поднос, усыпанный мукой.

  • Запускаем пароварку. Если у вас нет пароварки, вы можете поставить кастрюльку с водой и сверху натянуть марлю. На марлю вы можете выложить налепленные вареники.
  • Вареники готовить на пару до полной готовности.

Вареники готовы! Обязательно при готовке на пару оставьте между варениками расстояние, так как вареники увеличатся в размере. Приятного аппетита!

Читайте также
3 рецепта вареников с клубникой
Рада приветствовать вас на моем блоге! Лето – это самое лучшее время года для того, чтобы готовить особенные лакомства для своих домочадцев. Вы задумываетесь о том, как приготовить вареники с...

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделитесь рецептом с друзьями:
Эко рецепты со вкусом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.