Хотите быстро, сытно и полезно перекусить, а может побаловать своих детишек? Тогда вкуснейшая тыква жареная на сковороде и запеченная с сыром станет для вас хорошим вариантом. Ведь тыква обладает множеством полезных веществ и витаминов, которые крайне необходимы для здоровья и бодрости человека.
Как приготовить тыкву со специями и с сыром
Обратите внимание на то, что количество ингредиентов берутся «на глаз», так как все зависит от того, какого размера будет тыква.
Ингредиенты:
- Тыква;
- Соль;
- Перец;
- Кумин, чеснок по желанию;
- Растительное или оливковое масло для жарки;
- Твердый сыр.
Приготовление:
- Очищаем тыкву от кожуры и при необходимости удаляем косточки.
- Для того, чтобы было удобнее очистить ее от кожуры, нарезаем ее полосками, и потом уже при помощи специального ножа для чистки овощей удаляем шкурку.
- Полоски нарезаем пластинками толщиной не более 5 мм.
- Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного или оливкового масла.
- Обжариваем подготовленные пластинки до румянца.
- Сразу же подготовить форму, и складываем туда слоями поджаренные пластинки.
- Слои нужно пересыпать перцем и солью, также допустимо применение иных специй. Очень вкусно, если вы добавите совсем немного чесночка.
- После того, как вы пожарили все тыквенные пластинки и переложили их слоями, покрываете блюдо натертым сыром на мелкой терке.
- Заранее разогреваем духовку.
- Запекаем тыкву до тех пор, пока не расплавится сыр.
Совет. Во время приготовления лучше всего использовать спелую и небольшую тыкву, а также твердый сыр высшего сорта.
После того, как жареная тыква под сыром будет готова, можете самостоятельно или в кругу друзей и близких отведать, что у вас получилось.
Приятного вам аппетита!
Смотрите еще на блоге рецепты с тыквой:
Ингредиенты и КБЖУ
Как приготовить тыкву со специями и с сыром
Редакционная расчётная версия · 2 равных порций
Недостающие количества и конкретные продукты заданы для этой версии. Она отличается от исходного рецепта выше и не проходила контрольного приготовления. Используйте приведённый ниже состав при расчёте.
В этой версии не используются необязательные добавки из исходного рецепта: Кумин, чеснок по желанию.
Расчёт на весь рецепт: 567,9 ккал · Б 28,0 г · Ж 42,8 г · У 22,0 г.
Приблизительный расчёт по ингредиентам. Это весь объём, а не одна порция и не 100 г готового блюда. Делите итог на фактическое число равных порций. Масса готового блюда и потери при приготовлении не измерялись.
На 1 из 2 равных порций: 283,9 ккал · Б 14,0 г · Ж 21,4 г · У 11,0 г.
| Состав редакционной версии | Принято в расчёте |
|---|---|
| тыква — 300 г | 300,0 г съедобной части; тыква; Количество задано для редакционной версии |
| соль — 3 г | 3,0 г съедобной части; соль; Количество задано для редакционной версии |
| перец чёрный молотый — 0.5 г | 0,5 г съедобной части; перец чёрный молотый; Количество задано для редакционной версии |
| растительное масло — 15 г | 15,0 г съедобной части; растительное масло; Количество задано для редакционной версии |
| Сыр гауда — 100 г | 100,0 г съедобной части; Сыр гауда; Количество задано для редакционной версии |
Основа: USDA FoodData Central, SR Legacy и данные производителей продуктов, названных в расчётном составе. Состав вашей марки может отличаться. Столовая ложка — без горки, стакан — 250 мл, чашка — 240 мл; для диапазонов взята середина. Углеводы по справочнику могут включать пищевые волокна.
Начать меню с этого рецепта →
