Каждый человек обязательно должен следить за своим питанием. Для хорошего самочувствия и состояния здоровья необходимо потреблять большое количество витаминов и полезных веществ. Прекрасным решением будет включить сыроедческие салаты с правильным сочетанием продуктов. Они получаются очень вкусными и полезными одновременно. Рецепты могут быть необычные, а иногда встречается адаптация классических салатов под этот тип питания.
Простой винегрет из свеклы и моркови
Подобный вариант незаменим для очищения организма. Он очень вкусный и помогает работать кишечнику. На диете обязательно нужно включить в рацион данный салатик. На базе данного рецепта можно сделать также селедку под шубой. Главное добавить филе рыбы без костей и сделать домашний майонез.
Ингредиенты:
- 180 гр – свекла;
- 80 гр – морковь;
- 100 гр – огурец;
- 100 гр – кабачок;
- 0,5 шт – авокадо;
- 1 пучок – руккола;
Соусы в магазине достаточно сложно подобрать с подходящим составом. Лучше всего самостоятельно приготовить сыроедческий майонез. Он идеально подойдет к подобному салатику с авокадо.
- Все овощи необходимо тщательно вымыть и почистить.
- Затем огурец, свеклу, кабачок и морковь натирают на мелкой терке.
- Мякоть из авокадо достается ложкой, можно порезать ее мелкими кубиками.
- В последний момент добавляется руккола.
- Остается лишь заправить винегретом салатик.
Этого количества овощей хватает на 2 огромных порции полезного салатика. Можно сохранить пропорции и при этом увеличить граммовку ингредиентов, чтобы точно хватило на несколько человек.
Читайте также
Очень вкусный салат с морской капустой, цветной, белокочанной с добавлением риса
Это потрясающий салат который можно кушать горячим, холодным сразу после приготовления и закрутить в банки на…
Салат с брокколи
Сложно переоценить полезные качества капусты брокколи. Этот продукт особенно важно употреблять сырым. Чтобы было вкусно, необходимо подобрать подходящий рецепт.
Ингредиенты:
- 3 шт – помидор;
- 2 шт – огурец;
- 2 ст.л. – кунжут;
- 100 гр – цветная капуста;
- 2 ст.л. – кунжутное масло;
- 2 ст.л. – соевый соус;
- 100 гр – тофу;
- 2 ч.л. – авокадо;
- 100 гр – брокколи;
- 2 куска – хлеб отрубной.
Этот салат способен насытить организм полезными веществами. В нем не много калорий, при этом блюдо действительно сытное. Стоит взять рецепт на вооружение не только тем, кто придерживается сыроедческих принципов, но и любителям диет, а также поклонникам правильного питания.
- Помидоры необходимо помыть и порезать на кубики среднего размера.
- Огурцы разрезаются полукольцами.
- Брокколи и цветная капуста разделяются на соцветия.
- Сыроедческий хлеб с отрубями необходимо порезать небольшими кусочками.
- Тофу нарезается на кусочки среднего размера.
- Остается посыпать салат кунжутом.
- Отдельно смешивается авокадо с соевым соусом и кунжутным маслом. Такая заправка идеально подходит для этого рецепта.
Подавать салатик можно на праздники и в обычный день. Вкус получается очень богатым и необычным. Обязательно нужно попробовать приготовить подобный рецепт, он может стать одним из самых любимых у всей семьи.
Читайте также
Кремовый сыроедческий салат с авокадо и огурцом
Простой и одновременно необычный салат с авокадо и огурцом. Сочетание авокадо-огурчик-лук — это просто сказка. Авокадо…
Рецепт из цветной капусты
Некоторые люди считают, что цветная капуста не вкусный продукт. На самом деле просто нужно уметь его готовить. Подобный салатик для начала нужно попробовать в качестве закуски, но очень скоро он вытеснит основное блюдо.
Ингредиенты:
- 2 ст – цветная капуста;
- 0,25 ст – спаржа;
- 1 ст – черри;
- 1 щепотка – соль;
- 2 ст.л. – оливковое масло;
- 2 ч.л. – яблочный уксус;
- 1 ч.л. – прованские травы;
- 1 шт – тертый помидор;
- зубчик чеснока;
- 1 ч.л. – мед;
- 1 пучок – кинза;
- пучок зеленого лука.
Некоторые люди не любят запах кинзы. Ее вполне успешно можно заменить петрушкой или укропом.
- Капуста и спаржа нарезаются небольшими кусочками.
- Томаты разрезаются пополам, затем солятся и присыпаются травами, сразу добавляется масло.
- Необходимо в течение 2 часов их разогревать при температуре 40, это уберет лишнюю влагу. Черри получаются слегка подсушенными, но удивительно мягкими.
- Все ингредиенты перемешиваются.
- Один большой помидор растирается и к нему добавляются все заправки и пряности. Получается аппетитный томатный соус.
- Остается смешать все ингредиенты.
Такая закуска должна настояться около 2 часов, она будет еще вкуснее, если приготовить накануне данный рецепт.
Читайте также
Фруктово-овощной салат с тофу и восточной заправкой
Приветствую вас! Салат, пожалуй самое популярное блюдо праздничного стола. Как приготовить вкусный и красивый салат…
Витаминный салат с тофу
Подобный салатик отличается тем, что он очень вкусный и красивый. Обязательно нужно попробовать приготовить этот рецепт. Он украсит стол и будет уместен даже на праздник. При этом для организма это полезная еда, которая насыщает его витаминами и минералами.
Ингредиенты:
- 3 шт – помидоры;
- 300 гр – тофу;
- 3 шт – огурцы;
- 2 шт – сладкий перец;
- пучок – салатные листья;
- 1 банка – оливки без косточек;
- 1 шт – красный лук;
- 3 ст.л. – оливковое масло;
- щепотка соли;
- 1 щепотка – черный молотый перец;
- 1 ч.л. – прованские травы.
Благодаря большому количеству трав и специй получается очень ароматное блюдо. В нем есть немного французского. Обязательно нужно попробовать подобный сыроедческий салат. Он вкуснее, чем разные рецепты в ресторане.
- Первоначально необходимо подготовить продукты, тщательно их помыть и почистить, чтобы в дальнейшем было удобно готовить.
- Огурчики необходимо разрезать полукольцами. Дольки не должны быть слишком тонкими.
- Сладкий перец нарезается короткой соломкой.
- Оливки просто высыпаются в салат, предварительно нужно слить жидкость.
- Помидоры следует нарезать кружочками, а затем разделить их на 4 части.
- Тофу лучше всего порезать крупными кубиками.
- Салат многие предпочитают нарвать кусками.
- Все составляющие перемешиваются между собой.
- Затем добавляются специи, травы и оливковое масло.
Этот салатик можно подавать сразу же. Порции лучше сразу делать побольше, ведь гостей будет сложно оторвать от подобного угощения.
Среди огромного количества прекрасных салатиков, каждый может выбрать подходящие сыроедческие салаты. Благодаря закускам проще всего попробовать на себе опыт сыроедов и решить, подходит ли подобная система питания.
Даже включение небольшого количества блюд будут сказываться положительно на организме. Он очистится, насытится витаминами, а также будет возможность скинуть лишний вес, если ограничить себя в сладостях и заняться активным видом спорта.
